五常大米多少钱一斤？五常大米为什么这么贵？

Question

如题所述

Answer 1

五常地区受独特的地理环境和其他因素影响，在土壤、气候、灌溉等方面为五常水稻的生长造就了独一无二的自然条件；干物质积累高，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量高。 由于成熟期大米产区昼夜温差大，大米中的速溶双链糖积累更多，对人体健康非常有利。

世界三大黑土地之一：

黑土是由于地面植物在寒冷条件下死亡后腐殖质的长期侵蚀而形成的。 黑土层有机质含量高，土壤肥沃，土壤疏松，适合耕种。 五常市的黑土面积广阔，黑龙江黑土层的平均厚度为20至30厘米，五常市黑土层的平均厚度高达200厘米，土壤中有机物含量超过10％，堪称“膏腴”之地，是五常大米生长良好的温床，流油的黑土地，油性黑土和肥沃的疏松土壤造就了独特而无与伦比的五常稻米。

产量低、米率低：

五常大米稀少，出米率低：普通大米的高产率可以达到70％甚至更高。 稻花香稻的出稻率仅为50-60％，产量低：普通大米单产高达1300-1500斤，水稻花香稻每亩产量仅1000-1300斤，五常市有超过200万亩水田，每亩水田产量约为1200斤，平均水稻产量为0.55，五常大米的年产量最多为105万吨，为全国供应14亿人口，就是说每人每年吃到的米不到一斤。市面上低于10元/斤的五常大米，都不可能是正宗五常稻花香2号大米。

Answer 2

五常大米主要产于五常市境内，年产一般可达80万-100万吨左右。
而地处北纬45度世界黄金水稻产区的五常，由于早晚温差大等地理特性，大米中可速溶的双链糖和淀粉积累充足，对人体健康非常有好处，因此五常大米向来被人们视为米中精品。
那么五常大米多少钱一斤？五常大米为什么这么贵？一起来了解下吧。
五常大米主要产于五常市境内，年产一般可达80万-100万吨左右。
而地处北纬45度世界黄金水稻产区的五常，由于早晚温差大等地理特性，大米中可速溶的双链糖和淀粉积累充足，对人体健康非常有好处，因此五常大米向来被人们视为米中精品。
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五常大米多少钱一斤？
一般在市场能够买到的便宜五常大米多半不正宗，据悉最好的五常大米品牌是裕米品，五常政府推荐的，比较纯正，但价格通常很高。
而通常食用的普通五常大米也差不多要近10元一斤，贵的有机的品种，甚至要几十或者上百元。
五常大米为什么这么贵？
1、五常大米的产量有限
据相关数据统计，近些年五常地区的每年的大米总产量不超过100万吨，而市场上对于五常大米的需求却远超100万吨，这种供不应求的状态也造就了五常大米“物以稀为贵”。
2、人工收割成本高，自然晾晒难度大
按照当前五常地区农业作业习惯来说，稻谷的收割和脱粒往往都是由联合收割机一并完成。
刚收割的稻谷含水量好，容易霉变，往往需要通过烘干机降到安全水分后，才能进行存储和加工。
而为了提高五常大米的口感，五常当地居民仍采用手工收割的方法，而手工收割后，往往会经过一段时间的自然晾晒（相当于烘干），使稻谷经过“后熟期”后，才会进入到脱粒加工的流程。
这其中大大增加了人力和时间的投入。
3、出米率低
通常，北方大米的出米率约为68%~70%左右，但五常大米的粒型偏长，加工过程中的米粒容易折断，这大大降低了实际出米率。
因此，五常大米的出米率仅为55%左右。
对于生产设备落后的企业而言，出米率甚至低到50%左右。
总的来说，五常大米之所以贵，简单来看就是成本高、人工贵以及出米少，因此也算的上是一个稀缺品吧。
但毕竟一分钱一分货，五常大米的优质性能也是众所周知的，作为中国地理标志保护产品，五常大米即便价格贵，在市场上仍然大受欢迎。本回答被网友采纳详情

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