猪骨红萝卜淮山眉豆赤小豆汤

Question

如题所述

Answer 1

需要材料：筒骨、胡萝卜、淮山、花生、生姜、料酒、盐

1、将花生米提前泡2小时。猪骨洗净彻底泡出血水焯水去腥备好。胡萝卜切滚刀

2、起锅烧水，水开后放猪骨下去煮10分钟。加适量的料酒

3、撇去上层浮沫，然后放胡萝卜和花生米姜片，大火煮开

4、水开后转小火，盖子盖上煮1．5小时

5、将淮山去皮切块，洗干净备用

6、等1．5小时后加入淮山一起小火煮30分钟左右

7、30分钟后，最后加适量的盐，猪骨红萝卜淮山眉豆赤小豆汤即可制作完成

Answer 2

猪骨红萝卜淮山眉豆赤小豆汤，猪骨有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。眉豆能健脾除湿。淮山具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。赤小豆具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。红萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。本回答被网友采纳