美味的鲜炒牛肉面怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料牛肉适量 辅料洋葱青椒适量
步骤
鲜炒牛肉面的做法步骤11.牛肉选择没有筋的切成片
鲜炒牛肉面的做法步骤22.切成丝，不要太细或者太粗
鲜炒牛肉面的做法步骤33.把除了蒜和姜的调料都放进切好的牛肉里腌制20分钟
鲜炒牛肉面的做法步骤44.洋葱和青椒切丝，如果有蒜叶或者韭菜绿豆芽就更好了，我家里食材不全，将就了一下
鲜炒牛肉面的做法步骤55.锅里放油把肉和蔬菜下锅翻炒
鲜炒牛肉面的做法步骤66.炒两分钟后放入热水，一定要放热水，不然牛肉遇冷水变硬，放入面条
鲜炒牛肉面的做法步骤77.一碗香喷喷的牛肉面出锅了，牛肉嫩嫩的好吃本回答被网友采纳

Answer 3

干炒牛肉面的做法
1.
碱水面焯水后放凉，牛肉切小片，青椒切丝
2.
锅置火上，放入油烧热，下牛肉片煸炒至香，加青椒椒丝同炒，加盐、酱油、味精、黄酒调味，倒出
3.
炒锅上火，倒入面条不断翻炒，加盐、酱油调味，炒匀成熟后装盘，将牛肉，青椒椒丝盖在上面即可

Answer 4