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做菜没有黄酒用什么代替?
如题所述
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推荐答案 2020-03-02
做菜过程中如果没有黄酒的话,可以使用
料酒
或者是白酒来代替。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://11.wendadaohang.com/zd/S87278vPS82SFq2SSS.html
其他回答
第1个回答 2020-03-02
做菜没有黄酒的话,用白酒和葡萄酒代替都可以的。
第2个回答 2020-05-28
可以用料酒,也可以有自家酿的酒,烈酒也行,超过35度的都可以。不一定每个菜都放酒,当然有些菜可以放啤酒。
相似回答
做菜没有黄酒用什么代替
答:
理论上来说,
啤酒、白酒、葡钓酒、威士忌都能代替
。
料酒
与黄酒的最大区别为,黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展的,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒是用糯...
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