不锈钢锅具外观时尚美观、具有耐用、耐腐蚀、防锈、不变形等优点，是市场的主流产品。但不锈钢材料导热不均匀，消费者可以选择采用了三层复合底结构的不锈钢锅。其结构一般是两层不锈钢中间夹一层铝，工艺复打或焊接一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具有煎、炒、烤、炖等多种功能。
奶锅比较好的一些
http://www.xici.net/d198532067.htm
不锈钢复合板制造的锅，性能更优秀。由于不锈钢的导热系数比铁还低，温度均匀性很差，铝的导热性能很好，两者结合，锅具受热更均匀。
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不锈钢复合板制造的锅，性能更优秀。由于不锈钢的导热系数比铁还低，温度均匀性很差，铝的导热性能很好，两者结合，锅具受热更均匀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-06-17
陶瓷具有良好的耐腐蚀，耐高温，耐磨和耐压性能。缺点是脆，简单地说是一摔即碎。
对于奶锅，陶瓷相对不锈钢好，不过家居生活中要放好，不要摔了。本回答被网友采纳
对于奶锅，陶瓷相对不锈钢好，不过家居生活中要放好，不要摔了。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-06-17
陶瓷的比较好
第3个回答 2020-03-18
这个问题我真是亲历者，先说说不锈钢，不锈钢在家具里一直受到大家一致青睐
不锈钢奶锅，不粘锅，煮牛奶鸡蛋等都很方便
关键它还可以放在电池炉上用，很是方便，这是我在淘宝上买的
她们家的店名称【创意家具88】大家可以去看看，关键很实惠
