桂冠夏至凉拌-义式蕃茄豆腐汤的美味做法?

如题所述

    材料:

    2做法一:

    3做法二

    ▪材料:

    ▪做法:

    4贴心小提示:

    材料:

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    请点击输入图片描述

    番茄(英文名:Tomato and bean curd soup)……30克

    嫩豆腐……70克

    做法一:

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    1.将番茄置于滚水中烫过,取出剥除表皮。

    2.将去皮的番茄切成小碎丁状。

    3.将嫩豆腐切成小碎丁状。

    4.将番茄炒软,热水煮开放嫩豆腐置于滚水中,煮开3分钟。

    5、加入1勺耗油+少许白糖+适量的盐+少许鸡精,撒点葱花即可

    做法二

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    材料:

    请点击输入图片描述

    番茄2个,豆腐1块,葱花适量。

    葵花籽油、盐、鸡精少许。

    做法:

    1、番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。

    2、锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。

    3、加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。

    4、加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。[1] 

    贴心小提示:

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    1.豆腐焯水可去掉豆腥味,水中放点盐可以保持豆腐完整。

    2.番茄不好去皮,可先放入滚水中烫一下,再放入凉水过片刻,剥皮就非常容易了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-27
材料

桂冠芙蓉豆腐+汤包1盒,洋葱半颗,蕃茄1颗,盐适量,义大利香料适量,黑胡椒粉适量,桂冠千岛沙拉适量

做法

备好所有材料准备开始

将洋葱、芙蓉豆腐切块备用,蕃茄上下各切一个开口,起油锅将洋葱炒香后加入一大碗水、调味包及整颗蕃茄的心(用汤匙挖出蕃茄的肉),煮到滚。

如果平底锅不方便炖煮就移至小深锅去炖,加少许盐、义大利香料及黑胡椒(要上盖),煮好后放凉冰冰箱。

取一深盘将冷汤倒入盘中,挖空蕃茄摆中间,把切好的芙蓉豆腐放蕃茄中间,再用千岛沙拉装饰一下就可以罗!
第2个回答  2021-11-27
主料
番茄酱2个、毛豆腐200g、鸡蛋2个
调料
调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量
西红柿豆腐鸡蛋汤步骤1
西红柿豆腐鸡蛋汤的做法大全
准备所需要的食材
步骤2
西红柿豆腐鸡蛋汤的做法
将西红柿切成小块,豆腐切稍大一点儿的块
步骤3
西红柿豆腐鸡蛋汤的家常做法
炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒
步骤4
西红柿豆腐鸡蛋汤的简单做法
将豆腐入锅煸炒。注意不要将豆腐弄碎
步骤5
西红柿豆腐鸡蛋汤怎么吃
倒入煮锅,加适量水。烧开后3、4分钟,放盐、味精,淋入鸡蛋关火
步骤6
西红柿豆腐鸡蛋汤怎么做
每个孩子有这么一碗就可以了。汤平常,营养价值不一般
一、营养十足的菌菇汤

喜欢做各种汤菜,感觉既有营养又有利于瘦身减肥。
这道营养十足的菌菇汤是我常为家人做的。做法简单快手,而且食材不限,非常适合上班簇。

做好的菌菇汤香气四溢,搭配米饭,非常棒,不妨试一试。
用料:白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香菜少许、盐适量、白胡椒少许
做法:

1、干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上,改刀切成条状。
2、白蟹味菇和灰蟹味菇洗净,用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。

3、锅里放油爆香姜末,轻炒杏鲍菇,加入双色蟹味菇。

4、加入适量清水大火煮开,转小火炖30分钟。

5、加入盐。

6、加入白胡椒调味,撒香菜出锅。

小贴士

1、这三种菌菇可以按自己口味替换。
2、两种鲜菌菇搭配一种干菌菇口感最佳。

二、鲜香满满的海笋玉米蘑菇汤
用鲜嫩的玉米煮上一锅鲜浓的汤,边啃玉米边喝汤,绝对是一件惬意的事。海笋的鲜与蘑菇的鲜相互溶合,最后被玉米饱饱的吸收,哪哪都是鲜,哪哪都是香,又可当菜,又能当饭,没有一滴油,低脂健康,又是一道美美的减肥餐!
用料:玉米1根,海笋10克,姜2片,胡椒粉1小勺,海鲜菇,白玉菇,口蘑,盐适量
做法:

1、准备食材。
2、玉米切段,口蘑切成薄片备用。

3、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。

4、将切段的玉米放在砂锅中,大火煮开。

5、加入海笋和姜片,再次煮开。

6、转小火,加入焯好的菌菇。

7、炖约二十分钟左右,加入盐调味。

8、再略炖一会,加入少许胡椒粉即可食用。

小贴士:

1、海笋炖过后,有些会有表层脱皮的现象,这为正常。

三、好吃又营养的蕃茄木耳豆腐汤
蕃茄木耳豆腐汤是一道好吃又营养的家常菜。
食材普普通通,吃起来口感丰富,味道鲜美,一年四季都可以做。

用料:蕃茄80克、黑木耳8克、豆腐100克、萝卜苗8克、盐适量、香油少许
做法:

1、泡发好的黑木耳、蕃茄、豆腐、小萝卜苗备好。
2、锅里烧开水,放入切好的蕃茄。

3、放入切好的豆腐块。
4、放入沥干水的黑木耳大火烧开转小火煮20分钟。

5、加入盐。

6、加入酱油,淋入香油,撒上小萝卜苗起锅即可。

小贴士

1、黑木耳需要提前泡发好。
2、小萝卜苗是用来调味的。

营养瘦身的海笋黄瓜汤
这是一道口感清淡又极具营养的汤。汤中的黄瓜,建议用老黄瓜来搭配海笋。

中医认为,老黄瓜性凉味甘,有清热、利水、解毒的功效。按照现代营养学的观点,“老黄瓜”富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C和钾等矿物质。

而海笋同样具有极高的营养价值,丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,更是深受大家所喜爱。两者结合,营养又美味。

用料:老黄瓜200克 泡发海笋30克 姜适量 香菜适量 盐适量 香菜适量

做法:
1、准备食材

2、老黄瓜去皮去瓤后切成薄片

3、将切好的老黄瓜加入一勺盐拌匀,静置10分钟左右,杀出里面的水份。

4、再将老黄瓜投入清水中,清洗两遍,捞出沥净水份。

5、泡发的海笋切成小段。

6、锅中放少许油,入姜丝炒香后加入老黄瓜片略炒。

7、加入适量水,倒入切好的海笋段一起大火煮开。

8、沸腾后转中小火,略煮5分钟,关火后加入少许盐。

9、再加入适量胡椒粉。

10、最后撒上点香菜段提味即可。

小贴士
1、老黄瓜用盐杀一下水份,可以去掉老黄瓜部分酸酸的味道。
2、因为老黄瓜提前用盐腌制过,虽然清洗过两遍,但还是会带有一定的盐份,所以最后的汤中盐要少加或不加。