蜂蜜是蜜蜂的什么

如题所述

蜂蜜是为蜜蜂的主要产品,是蜜蜂从植物的蜜腺采集来的花蜜,带回蜂巢经过蜜蜂配制贮存在蜂巢里的一种具有甜味的粘稠液体,是一种营养丰富的天然食品和医疗保健用品。
蜜蜂把花蜜配制成蜂蜜,其过程主要经过两个方面的变化。(1)糖的化学变化:蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,也就是说将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理变化:就是经过蒸发的作用,使水分从平均含量为60%――65%降至17%――25%。
花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养和光合作用制造的,除满足自身生长发育外,多余的就贮存在植物体内,开花时有些营养物质被输送到花部,一部分转化为糖汁,贮存在蜜腺细胞里,另一部分用于形成果实的和种子。蜜腺细胞中有丰富的营养物质,在适宜条件下,则通过蜜腺表皮分泌到体外而形花蜜。花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸,蛋白质等。蜜蜂采集花蜜时,每巢采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤,流蜜盛期一天勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸蜜囊中,每次采集量一般为40—60毫克,最高80毫克,基本相当于其体重。每酿造1千克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行和采访几百万乃至上千万朵鲜花,可见蜜蜂采蜜之劳苦。采集蜂在带回花蜜的过程中,蜜囊中的花蜜已在蜂体分泌转化酶的作用下开始加工了。返巢后再把蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工,内勤蜂在加工中又将分泌转化酶混入花蜜中,同时箱内一些蜂则加强扇风、蒸发水分,促进蜜汁很快浓缩,最后将蜜汁贮存在巢房中,通过不断的分泌转化酶和扇风工作,当蜜成熟贮满巢房时,蜜蜂再用蜡将蜜房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。
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第1个回答  推荐于2018-03-18
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露,通过与自身物质混合以后,经过反复酿造而成的天然甜味物质。蜂蜜并不是蜜蜂身上的什么东西,而是蜜蜂加工的产品,也是蜜蜂的食物,当然现在主要是人吃了本回答被网友采纳
第2个回答  2012-06-05
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露,通过与自身物质混合以后,经过反复酿造而成的天然甜味物质。蜂蜜并不是蜜蜂身上的什么东西,而是蜜蜂加工的产品,也是蜜蜂的食物..... 不要想着是蜜蜂啦的什么哦 呵呵 是花蜜的
第3个回答  2012-06-05
蜜蜂指蜜蜂科所有会飞行的群居昆虫,采食花粉和花蜜并酿造蜂蜜。其细胞沉积现象,也是唯一在细胞中有铁矿物沉积现象的真核生物。蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂(Drone)三种类型的蜜蜂,群体中有一只蜂后(有些例外情形有两只蜂后),1万到15万工蜂,500到1500只雄蜂。蜜蜂源自于亚洲与欧洲,由英国人与西班牙人带到美洲。蜜蜂为取得食物不停的工作,白天采蜜、晚上酿蜜,同时替果树完成授粉任务,为农作物授粉的重要媒介。
第4个回答  2012-06-05
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露,通过与自身物质混合以后,经过反复酿造而成的天然甜味物质。蜂蜜并不是蜜蜂身上的什么东西,而是蜜蜂加工的产品,也是蜜蜂的食物.....