鱼胶是可以炖红枣枸杞的。
鱼胶红枣枸杞汤
1.姜拍烂,鱼胶(花胶)剪段
2.姜和花胶放入锅内煮沸,自然待凉,泡发两小时左右
3.剪开花胶,清洗表面的
鱼油鱼血,这是去腥的关键
4.红枣去核,鸡蛋煮熟剥皮,枸杞和淮山洗净
5.食材一起加入炖盅,加水淹没食材,隔水炖两小时

鱼胶红枣枸杞汤功效
枸杞子具有很好的滋补和治疗作用,红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。搭配红枣枸杞非常滋补,特别适合气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、
高血脂的人。
最后,枸杞红枣泡水喝最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。