切土豆时发现切下的土豆片很容易贴在刀上掉不下来,问有什么办法把刀改进一下克服上述困难?(并说出理由

如题所述

用盐水擦刀就可以,贴在刀上是因为土豆淀粉的原因。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-16
在刀两边做出垂直方向的凹槽,使得刀两面不平整,基本上就行了。
第2个回答  2013-12-16
刀沾点水就可以了。
第3个回答  2013-12-16
用水冲即可