橘子可以放在冰箱里储存么

如题所述

  橘子不适合在冰箱中储存,容易冻伤,也会吸附冰箱用的味道,使橘子变味。

  储存橘子的方法:

  保存橘子可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。

  挑选橘子的方法:

    一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。还有一种方法,就是看橘子尾部是否是一个圈,而不是一个点,一般是圈的相对来说是比较甜的。

    二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

    三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。

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第1个回答  2021-01-06

这种方法可以不用把橘子放在冰箱里,至少保鲜6个月

第2个回答  2020-09-29

橘子可以放冰箱吗

第3个回答  2013-11-12
不能,会吸异味,就难吃了
这是因为橘子的成分构成中有能中和冰箱中的异味分子(这属于化学反应)。或者能吸附这些分子(这是利用他有吸附的物理性质),来达到除去臭味的效果。除味原理是化学反映(都含有酸性物质,而醋本身就是弱酸).橘皮除味是一种物理吸附的作用本回答被提问者采纳