学厨师去哪个学校好

Question

如题所述

Answer 1

上课模式
1、学校采用的是阶段教学模式，所有课程内容（除短期创业班）都是采用技能 基础、技能拓展、技能强化及岗前实训四个阶段，阶段达标考核制也是全国特有 的职业教育模式。
2、五步教学法，是全国独创的教学模式。菜品讲解，实操演示，分组实训，流 动辅导、集中点评。
3、0 基础教学：所有学生都是 0 基础来学的，先练习基本功，基本功掌握扎实 以后，在安排更复杂的内容学习。
4、示范+实操模式：每天都是老师先示范操作一遍，学生们手动记下老师的讲 解笔记，好记性不如烂笔头，下午自己动手实操。特例：短期西点课程都是上午示范+实操一个品种，下午示范+实操一个品种。
5、实操为主：注重学生自己动手操作练习，实操课程占比达 80%以上。
6、学校中餐不单单学习烹调技法、还包含雕刻、凉菜、拼盘、果酱画、装盘装 饰、糖艺、面点、面塑等学习内容涵盖比较广。
7、学校西点不单单学习烘焙技法，还包含糖艺、时尚冷热饮、巧克力插件、翻 糖等内容。
8、理论课程教程均是由新东方烹饪教育统一研发制定，规范统一。

Answer 2

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 3

选择学校要从多个方面来看：

学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，中餐、西点，特色小吃等热门专业齐全

品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。

现针对海东区有特招班，可以进官网详细了解一下。

Answer 4

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 5

小学校就别去了，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那切切切的，学厨师最主要看学校能不能让你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、大师那种。
还有学厨师最好还是去四川学川菜，不是随便什么都学出来有用的，现在肯定是什么发展得好才学什么，给你建议一下，现在学厨师一般都是去新东方的哦。