南昌美食街在:蛤蟆街美食街,盛金塔美食街,恒茂梦时代广场美食街,福州路酒吧烧烤街。
1、蛤蟆街美食街
地址:南昌市青山湖区胜利路
是一条普通的街道不能再普通,甚至有点凌乱,但只有南昌的老美食家才能理解蟾蜍街的人气,这里有餐饮业的所有巨头。
2、盛金塔美食街
地址:南昌市西湖区圣金塔南段
南昌盛景塔美食街开业以来,一直非常热闹,有江西有各式各样的小吃,如兴国米线鱼、锅汤、油炸串等,还有其他外国菜肴,如辛辣、酸辣面、韩国比比巴等。
3、恒茂梦时代广场美食街
地址:青山湖区北京东路308号
恒茂梦时代广场美食街可以说是南昌最小的美食街。它主要由市场餐厅和连锁店组成,种类繁多,包括东南亚时尚、英国餐厅、意大利披萨、日本料理等,具有独特的小资产阶级风格。过来,很适合大餐。
4、福州路酒吧烧烤街
地址:南昌市东湖区福州路
这里是烧烤和酒吧的聚集地,有烧烤牛羊肉、小黄鱼等,可以说是非常适合年轻人丰富夜生活的地方。
美食街作为商业街的重要组成部分,本身仅仅局限于作为许多餐饮企业群聚所产生的经济集聚效应的形式。第一个阐述产业集聚理论的是新古典经济学家马歇尔。他在《经济学原理》中从定义外部经济概念入手界定了地方性工业集聚的内涵,后人称之为马歇尔集聚。
南昌美食流行于南昌及周边地区的小吃主要有:油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼。
扩展资料:
南昌美食的特色:
1、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜,口味清香,嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩,这时候江西人过年的腊肉也刚好上市,二者同炒风味醇香,开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口,风味独特。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西当地流行的地方美食。久负盛名的南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,用这样的米粉做炒粉制作方便,风味独特,既可作为正餐,也可以作为街头小吃。油香爽辣,久炒不烂。
3、拌粉
拌粉是南昌街头常见的美食。米粉细嫩洁白,韧而不硬,凉拌的吃法更加入味,各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。拌粉可以根据自己的口味选择佐料,能吃辣的南昌人一定要放上新鲜的红油才会觉得满足。佐料丰富,鲜辣可口。
4、瓦罐汤
瓦罐汤常见于我国东南部地区,作为一种民间的煲汤方式,在江西地区最为盛行。瓦罐汤以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的汤品原汁原味。汤底浓醇,品类丰富。
参考资料来源:百度百科-南昌
南昌本地美食街攻略!!
1
绳金塔美食街
绳金塔美食街算是南昌旅游的标志性美食街。旁边就是千年“宝塔”绳金塔。每年9月下旬到国庆期间,绳金塔都会有庙会活动哦!南昌特产瓦罐汤,你一定要来这里喝上一罐。
2
恒茂美食街
位于广场南路的恒茂美食街餐厅居多,小吃店也有一些。 美食的种类非常多哦~从北京菜到广东茶餐厅一一俱全,还有气氛很不错的下午茶店。吃完去八一广场散个步吧~
3
秋水广场台湾美食街
位于红谷滩秋水广场的这条美食街是江西首条台湾美食街哦!在这条街上就可以吃到台湾各种特色美食啦,去秋水广场看完喷泉可以来吃吃看,如果为了吃东西而来的那就强烈推荐去看喷泉啦!
4
百盛后巷美食街
位于中山路百盛百货后巷的美食街,是一条没有名字的街,但是在南昌本地人中非常有名!这条街早年有非常多有特色又好吃的小吃店。近年来也开了许多环境不错适合朋友聚会的小餐厅。小炒、花甲粉、麻辣香锅、韩式火锅、担担面……逛完步行街中山路吃东西首选这里~
5
福州路烧烤街
这条街是南昌吃宵夜大推荐的去处。早年街上开满了各种烧烤店烧烤摊。现在除了能吃到烧烤之外还有小炒、串串、火锅、小龙虾、饺子等等……夜宵种类齐全。
6
羊子巷赣味小炒街
羊子巷位于老南昌的城中心地带,非常老牌的小炒街。有非常多南昌特有的“两室一厅”小炒店。所谓“两室一厅”,就是由年代悠久的老楼改造的小炒餐厅。正宗南昌小炒都在这里,花甲、甲鱼、油浸鱼都非常有名。
7
建德观火锅街
在南昌人心中,这条街上的火锅店不输各种品牌连锁火锅店。甚至是本地人宵夜火锅的首选地!走在街口就能闻到火锅飘香,爱吃火锅的不要错过咯。
8
万达金街
位于红谷滩万达广场。金街的美食种类非常多,异国美食餐厅也很多,烤肉、牛排、披萨、冬荫功火锅应有尽有。
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