香菇配什么菜做素饺子

如题所述

配鸡蛋、胡萝卜和木耳做素饺子,下面介绍做法:


准备材料:香菇200g、鸡蛋3个、胡萝卜一根、小葱2根、鸡精适量、鲜木耳200g、姜蒜适量、生菜3片

制作步骤:

1、 香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。


2、三只鸡蛋打入碗中,放几颗盐搅拌,锅中热油倒入蛋液,用筷子快速搅成蛋花状,盛盘冷却备用。


3、香菇,胡萝卜,鲜木耳切丁装碗。


4、姜蒜,小葱切碎放入碗中,锅中加入适量的菜籽油烧热,倒入碗中爆香姜蒜。


5、此刻调料是灵魂,加一勺盐,一勺耗油,适量胡椒粉,两勺生抽,少许鸡精和白糖,搅拌均匀。准备的是一斤半的饺子皮饺子馅儿刚好合适。


6、包好饺子。


7、下锅煮。


8、 成品,开吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-11


准备用料:油菜500g、豆腐250g、香油适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、白糖1小勺、生抽适量、香菇适量、盐适量、海米适量、小葱2棵。

1、小油菜择好。

2、油菜放水里加点碱浸泡20分钟。

3、香菇洗好备用。

4、海米冲洗一下,少量热水泡一下。

5、油菜洗净,烧开一锅水,滴几滴油、加点盐把油菜焯水。

6、小葱光用葱白,剁碎。

7、豆腐切小丁,平底锅放点油煎一下,最后放上海米一块儿炒一下。

8、油菜剁碎用纱布沥下水但不要沥太干。

9、香菇挤干水切丁。

10、所有材料混合拌匀。

11、拌好后。

本回答被网友采纳
第2个回答  2020-08-31
你好,朋友
个人认为。香菇配青菜都可以做成素饺子.
将青菜切成丁状,香菇水分控干,切成丁状。
切好的香菇,青菜放入碗中加入香油。
用饺子皮将饺子包好,煮熟即可,
做出来的素饺子味道还是非常好的,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
第3个回答  2020-12-03
香菇大白菜猪肉馅不错,你可以试试。香菇切小丁,大白菜切丁用盐浸几分钟后用纱布把水挤出来,再和上猪肉,打个鸡蛋,放点盐、酱油、姜末、味精、香油等,开始包吧,美味哈!
香菇青菜三鲜饺子(香菇青菜饺子)准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。猪肉香菇饺子将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中
第4个回答  2020-08-31
香菇配什么菜做硕脚四脚桌。香菇的话,配的菜可以配很多菜的,可以配包菜,芹菜,这些都可以做素菜饺子的。