怎样做牛肉丸子好吃又松软

如题所述

怎样做牛肉丸子好吃又松软?首先把牛肉洗净控干水分。开水泡点花椒水。在剁肉馅的时候,加入花椒水。剁好肉馅儿。加入葱姜花椒。顺时针搅拌。使牛肉馅上劲。弹成肉丸。
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第1个回答  2020-12-22
那肯定是亲手捶打出来的