回答下列生物学实验的问题．某些化学试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应．（1）糖类中的

Question

回答下列生物学实验的问题．某些化学试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应．（1）糖类中的还原性糖（包括：______，______，______，）与______ 发生作用，生成CU2O______ 色沉淀．与鉴定蛋白质的试剂的区别，说出至少三点______，脂肪可以被______染成橘黄色．淀粉遇______变蓝．（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布试验中，用的是______对细胞染色．实验材料若是动物细胞则一般选用______．若是植物细胞则一般选用：______.8%的盐酸的两个作用①______②______．

Answer 1

（1）还原性糖包括所有的单糖以及二糖中的麦芽糖和乳糖，还原糖与斐林试剂发生作用，生成Cu₂O的砖红色沉淀．与鉴定蛋白质的试剂的区别：硫酸铜溶液的浓度不同；斐林试剂要混合使用，双缩脲试剂要按顺序使用；还原糖鉴定需要水浴加热，蛋白质不要．脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色．淀粉遇碘液变蓝．
（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布试验中，用甲基绿吡罗红对细胞染色．实验材料若是动物细胞则一般选用 人的口腔上皮细胞．若是植物细胞则一般选用：无色的植物细胞.8%的盐酸的两个作用①改变细胞膜的透性，加速染色剂进入细胞②盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离和DNA与染色剂结合，进而有利于对DNA进行染色．
故答案为：
（1）单糖，麦芽糖，乳糖    斐林试剂     砖红 
硫酸铜溶液的浓度不同；斐林试剂要混合使用，双缩脲试剂要按顺序使用；还原糖鉴定需要水浴加热，蛋白质不要      苏丹Ⅲ碘液
（2）甲基绿吡罗红     人的口腔上皮细胞    无色的植物细胞
①改变细胞膜的透性，加速染色剂进入细胞
②盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离和DNA与染色剂结合，进而有利于对DNA进行染色．