第1个回答 2020-09-25
皮蛋在有些人眼里是糟糕的食材,特别是国外的,觉得那是不可思议的食物。可在有些人眼里就是美味的食物,特别是从小吃过的。昨晚去我妈家吃晚饭,一盘皮蛋豆腐上桌不久就一扫而空。大鱼大肉吃多了,偶尔来一份清新爽口的凉菜,都会爱不释口。今天还是自己动手吧,不过炒了点剁椒码点味。
主料2人份
内酯豆腐1盒
松花蛋1个
剁椒1汤匙半
辅料
鲜酱油2汤匙
食用醋1汤匙半
香油少量
葱花少量
步骤1皮蛋豆腐的做法大全
从盒内取出豆腐
步骤2皮蛋豆腐的做法图解
切成薄片摆放在盘中
步骤3皮蛋豆腐的家常做法
调汤汁,炒剁椒
步骤4皮蛋豆腐的简单做法
皮蛋对称切成小块摆入豆腐上,汤汁和剁椒浇在皮蛋豆腐上就好了
成品图
烹饪技巧
豆腐完整从盒内取出的方法:盒表面的皮纸揭开后倒扣在盘内,用剪刀在盒子四角煎小洞,慢慢移走盒子本回答被网友采纳