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螃蟹的哪些地方不能吃
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推荐答案 2022-11-21
1.蟹腮。
长蟹肚子上两排像眉毛一样的软软的东西,俗称蟹眉,是螃蟹的呼吸器官,用来过滤水质,很脏。腮下的三角蟹白也要去掉。
2.蟹肠。
里面有螃蟹屎。打破蟹身后,蟹黄和蟹肉里有黑色的东西,要去掉。
3.蟹胃。
藏在蟹黄里的一个三角包,里面装着螃蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
4.蟹心。
它是六角形的,藏在蟹肚中间,黄膏最厚的地方,不能吃。打开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,带有白色片状晒纤维的蟹心就在黄糊和黑色膜衣之间。
如何判断螃蟹是生是死:
螃蟹送回家后,可以马上放入水中,活螃蟹很快就会开始起泡。也可以拿起蟹背轻轻摇一摇。如果蟹爪很结实,开始颤动,也说明螃蟹还活着。另一方面,如果螃蟹在水中不吐不摇不逗,没有反应,很可能是竖粪死了。
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其他回答
第1个回答 2020-10-11
4个部位记住了吗?
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第2个回答 2020-10-26
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螃蟹哪些地方不能吃
不能吃
螃蟹的哪个部位
答:
1、蟹肠:我们先掰开蟹鳍
,会看到有一个黄色的点儿,那个就是蟹肠,这个是不能吃的,就像我们去除虾线一样。2、
蟹鳃
:我们打开蟹盖儿,就会看到两边会有起伏波纹一样的白色东西,那两个就是蟹鳃,是过滤脏东西的,所以不能吃。3、
蟹胃
:在揭开的蟹盖上有一个黑色三角形的东西,那个就是蟹胃,...
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