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北沙参怎么吃?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-03
北沙参吃法一:【沙参蜜饯】
装到盒子里,每天给吃几根!
准备材料与步骤:
1、红枣6-8粒(新疆和田的大枣)北沙参250克,枸杞(养肝明目)、莲子(清热养血)、云南土红糖(养血)、土黄晶冰糖(清热润肺)适量。
2、把沙参用小刀撕成一条一条的,容易入味。
3、所有材料放在平锅里和水(一开始少放点水,没过食材即可)并点强火﹐开锅时把火调弱﹐打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
4、后汤汁变稠后就可以关火凉冷。
北沙参吃法二:【沙参炖鸡】
准备材料与步骤:
1、鸡腿2个,红枣2枚、沙参50克),姜两片,葱白一段。盐适量。
2、砂锅装水,除盐外,其他食物全部放入砂锅内,水量大概没入食物上线半个手指肚。
3、大火烧开后,转小火炖至熟烂。出锅点盐即可食用。
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-12-02
1. 肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者,可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,以润肺止咳。
2. 常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症,临床多与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津。
3. 若胃阴不足,脘部酌痛,嘈杂似饥者,则可与麦冬、白芍、甘草等同用, 以养阴生津止痛。
4. 胃阴虚兼见肝肾阴虚,肝气不舒,症见胁痛脘胀,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津者,可与麦冬、生地、枸杞子等并施。
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2020-12-24
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沙参怎么吃
好
答:
1、沙参粥:取15-30克沙参洗净
,先煎沙参,去渣、取汁;加入50-100克洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥。2、
沙参百合润肺汤
:无花果洗净,对半剖开,猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净;所有材料放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可。
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