炸臭豆腐是用食物油好还是用起酥油好？

如题所述

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推荐答案 2020-11-14

一般炸臭豆腐都是用的食物油。起酥油是用来起酥的，应该不能用来炸东西。油炸是用油的高温使食物成熟，我觉得用起酥油炸是没有什么额外作用吧，我认为因为这个东西他在臭豆腐的表面他也不会。进入臭豆腐里面，让臭豆腐起酥。

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第1个回答 2021-06-10

炸臭豆腐最好是用食物油。本回答被网友采纳

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炸臭豆腐是用食物油好还是用起酥油好?答：一般炸臭豆腐都是用的食物油。起酥油是用来起酥的，应该不能用来炸东西。油炸是用油的高温使食物成熟，我觉得用起酥油炸是没有什么额外作用吧，我认为因为这个东西他在臭豆腐的表面他也不会。进入臭豆腐里面，让臭豆腐起酥。

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