作文:谈谈中西快餐发展前景

Question

作文:谈谈中西快餐发展前景

Answer 1

为了让我们多一种体验，锻炼我们研究性学习的动力，老师让我们自己选择一个课题做一次社会调查。我和汪坤蓉、李天宇、卜一文、王飞鸿、王言聪等一行6人组成了一个小组，在课题选择上，我们几个同学争议很大，有的同学建议对少儿电视节目收视率的调查，有的同学建议对学校减负后课外辅导课的调查等等。经过慎重考虑，终于选择了一个课题为“中西快餐的调查问卷”。我们认为这个课题可以培养我们从小热爱祖国、热爱我们的民族、为我们国家的强大而努力勤奋学习。当课题确定下来，我们又有些茫然，因为这是我们第一次做这样的社会调查，不知从什么地方下手？也不知采用何种方法。为了能够较好地完成这一课题，我们想尽了各种方法，为此我们调动了父母来帮助我们。经过他们的帮助，我们找到了解决这一课题的方法。首先我们分头做准备：张潇莹同学准备课题内容、社会调查使用的表格即社会问卷、上网查资料等；卜一文为采访准备录音机、王言聪为采访准备了空白磁带、我们还为采访能有一手资料，特意准备了照相机等，大家都生怕在采访时忘了什么东西，我提醒你，你提醒我。
我们选择了一个星期六的早上在学校门口集合，分别去了代表中式餐馆的百年老店刘长兴和代表西式餐馆的肯德基、麦当劳做社会调查。开始，餐馆的服务员并不欢迎我们，在刘长兴店甚至被餐馆里的服务员给赶了出来，这

Answer 2

　　据前瞻产业研究院《2016-2021年中国快餐行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，中式快餐价格方面能够吸引更为广泛的消费群体。而西式快餐，适应比较讲究的人群，就餐往往是比较高雅的享受。
关于饮食文化。作为中国的消费者，不仅口味上更偏重于中式快餐，就是在消费心理上也或多或少倾向于中式快餐。这是因为中国是泱泱大国，有着几千年的饮食烹饪历史，其烹饪技术博大精深，五十六个民族，具有光辉灿烂丰富多彩的饮食文化，这是中式快餐发展的根基，也是中式快餐饮食文化发展的坚强后盾。
前瞻产业研究院观点：现代快餐是相对于传统快餐而言的，传统快餐大部分属于个体行为、小本经营、少量的雇工、简单的法律申请程序，获得批准即可开业运营，依靠辛苦的劳作、专门的技术、现场制作、现场销售，其店铺就是传统意义上的小吃部。而现代快餐在传统快餐的基础上进行了长足的发展，并且吸取了西方快餐企业的复制扩张连锁经营、标准化生产等优点，走向了更加快捷、标准化和模式化的发展方向。这里所讲的中式快餐就是指的现代快餐。
一、中西快餐发展态势分析
早在1987年，肯德基西式快餐就已进入中国，率先成为在中国发展特许经营的国际公司。1990年，麦当劳西式快餐紧跟其后，在深圳开设了第一家中国分店。紧随其后，比萨饼、芳香鸡、必胜客等西式快餐也纷纷涌入中国，西式快餐进入中国，对中国快餐业冲击很大，但也掀起了中式快餐的发展热潮。到近年来，快餐业在中国发展迅速，为消费者带来了方便快捷的就餐方式。
中式快餐比西式快餐的主要优势
关于营养性方面。中式快餐，借鉴中国传统的烹饪方法，大多中式快餐都有着较为合理的营养和膳食搭配，人体所必须的纤维素、维生素和矿物质比较丰富，长期食用对人体健康有益无害。相反，现在的西式快餐，其主食以高蛋白、高脂肪、高热量为其特色，其小吃和饮料则以高糖、高盐、和多味精为主，多吃对人体的健康是不利的。
关于快餐价格。市场调查显示，中式快餐相对西式快餐价格更加便宜。中式快餐的客单价一般在西式快餐客单价的三分之一到二分之一左右，可以说是物美价廉，比较实惠。本回答被网友采纳