比较好的小龙虾培训学校：大道龙虾培训机构、新东方烹饪学校、食为先小吃培训学校、食尚香培训学校。
食尚香餐饮培训学校的小龙虾培训种类有：油焖大虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、蒜泥小龙虾等。
小龙虾培训内容：
1、用刷子把小龙虾的腹部刷干净，剪去虾头，在虾尾的中间抽出虾线备用。
2、将葱切小段，姜切末，蒜切片，香菜切段。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入一块火锅底料，炒出红油。
3、放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、耗油，翻炒均匀，放入小龙虾翻炒。
4、加入啤酒，加入些许水，盖盖子炖10分钟，开盖加入盐、鸡精、香菜。翻炒均匀，出锅。
小龙虾的做法有很多中的，至于小龙虾怎么做才好吃，这样要根据自己的口味了，每个人的口味是不同的，在这给大家分享一下制作小龙虾的方法，希望对大家有所帮助。
去掉小龙虾头，洗净，用冰球鸡汤做汤底，加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆锅，先爆葱段和姜片，油热后放龙虾尾。放龙虾尾之前，先把水沥干翻炒。
稍微改变颜色后，加入锅盖炖。葱油爆蒜末，香味出来后，加入鸡汤、盐、糖。倒入刚爆的龙虾尾，大火煮开，煮开后转小火闷十分钟，加一点黑胡椒粉出锅，撒一点葱花，倒一点香油。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-06-30
相比普通的培训学校，成都蜀味缘麻辣小龙虾技术培训更注重特色餐饮技术的研发，味道、技术、后期服务都得到了业界以及广大学员的一致认可。麻辣小龙虾学习，先尝味道，满意再学，专业技术，秘制配方，由从业多年的龙虾厨师一对一教学，所有配方、流程毫无保留传授，只要你按照大厨的要求操作，经过短时间的培训，完全可以掌握好。学好麻辣小龙虾技术之后，其他的小龙虾系列可以举一反三，就都会做。
第2个回答 2023-10-17
学习小龙虾手艺，在择校方面，可以到烹饪学校学习，可以学到各种口味的小龙虾制作。