如题所述
放锅里加料酒,煮十分钟左右。
用料
主料;八爪鱼150克、胡萝卜50克、洋葱300克、香菇20克。
辅料;料酒20克、香菇酱25克、油4克、辣椒油10克。
香辣八爪鱼的做法
1、八爪鱼去牙洗净。
2、锅里倒入水,加入料酒,放入八爪鱼煮10分钟。
3、捞出洗净。
4、酒精炉内胆中放入洋葱。
5、倒入少许油拌匀。
6、放入胡萝卜片和泡发好的香菇。
7、倒入烧烤味的香菇酱拌匀。
8、倒入生抽,盖上锅盖焖几分钟。
9、出汤后淋入辣椒油,可移至酒精炉上食用。
10、香辣八爪鱼成品图。