目前市场上常见的食用玫瑰有法兰西玫瑰，云南金边玫瑰，山东玫瑰，新疆和田玫瑰，其中法兰西玫瑰呈淡粉色味道较淡，云南金边玫瑰紫红色外叶部分有一条白线故为金边，山东玫瑰呈紫粉色，而新疆和田玫瑰花朵大，玫瑰香味浓郁，营养价值丰富因其每年产量小不被人们所以，同时和田玫瑰也是唯一获得国家AA级玫瑰认证的花，多用来制作玫瑰花酱，精油，仅有少部分干花流入市场，近年来深的人们喜爱价格也是一路走高，如果域见精选新疆和田优质玫瑰花，品质保证价格低于行业，花香浓郁，观赏，提取香精，供中药用，（玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。）食用（可泡茶、泡酒、熏茶，晒干制作点心、蜜饯。）
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