螃蟹种类很多,海蟹和河蟹,哪个的营养价值更高呢?

如题所述

从营养价值来看,河蟹和海蟹各有优势,不同品种之间营养素含量也略有差异。
河蟹蛋白质的含量比海蟹稍高。
河蟹胆固醇含量是海蟹的两倍多。
河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹。
海蟹钙、钾、镁、硒等矿物质的含量要高于河蟹,由于生存在海洋中,钠含量也较高
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第1个回答  2021-12-28
河蟹营养价值比较高,这种螃蟹可以达到下奶的效果,也可以减少白带可以达到腿长的效果,可以预防腰痛,或者是肢体麻木的情况,可以提高身体免疫力,也可以补铁,补钙,可以增强体质,肉质比较肥美。
第2个回答  2021-12-28
两种螃蟹的整体营养价值各有优势:
河蟹的蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌元素及维生素B族的含量高于海蟹,因此,河蟹更适合一些需要补充蛋白质的朋友、贫血、长期用眼需要补充维生素A的人群以及容易疲劳、代谢差需要维生素B族的人群。
海蟹的热量、胆固醇含量低于河蟹,且对血压、骨骼有益的矿物质含量较高,因此更适合高血脂、糖尿病、高血压、需要补钙的人群以及减重的朋友。
第3个回答  2021-12-28
我个人觉得海蟹的营养更高,因为海里的温度低,螃蟹生长慢营养更丰富
第4个回答  2021-12-28
海蟹的营养价值更高,因为海蟹生长的环境更好,并且海里有非常多的营养,蟹黄的数量也会更多,可以让海蟹的身体变得更加强壮,所以营养价值就会更高。