第一个吃螃蟹的人是巴解。
在上古时期天下水灾泛滥,百姓身受其害,人们为了能有一个美好的家园,大家就都跟着大禹去治理水患。可是在治理水患的时候遇到了一个大麻烦,那就是这些河流周边到处都是夹人虫,古时候的人们又没有我们现代人那么好的鞋子穿,很多都是打着赤脚在河流里面,这些螃蟹就用它们那双钳子使劲的夹人们的脚。
这水患必须得治理,但是这水大家又不敢下,因为水里面夹人虫实在是太多了,这时大禹身边的一个督工想到了一个办法,这个人叫做巴解,没错这个巴解就是螃蟹上面那个解,他就是第一个吃螃蟹的人。
螃蟹的营养价值与作用。
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。
螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素,能够激活人体的免疫系统,预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很丰富,能够滋补身体,有抗结核的作用。