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    • 吹肉的做法步骤图，自制风吹肉怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-24
    自制风吹肉
    做法
    1、肉洗净擦干，用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面（不要怕咸，吃之前可以泡掉的，盐少了容易坏）
    2、放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱腌1周以上；期间每隔一两天就拿出来翻一下面
    3、1周以后从冰箱拿出来，用钩子挂起来晾在通风处
    4、一周以后就可以吃了。吹干一点更好吃
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