蜂蜜如果一般的起保健作用，可以早餐后两小时喝，如果起通便的作用，建议早晨起来空腹，喝一杯蜂蜜水。如果睡眠不好，也可以睡前喝一杯热的蜂蜜水，因人而异，各人习惯不同，只要血糖正常，任何时间喝也没有啥大的区别。
一、早上喝润肠通便
蜂蜜水在早上喝是最合适的，此时喝蜂蜜水可能起到润肠通便的作用，能有效的排除体内毒素，但早上喝蜂蜜水是有讲究的，早上起来后第一杯水最好选择淡盐水或温开水，过半小时后再喝蜂蜜水，直接喝蜂蜜水不但会加重血液粘稠度而不利于健康，且肾脏的排尿时间比喝温开水或淡盐水要长而起不到排毒作用。
二、下午喝缓解疲劳
蜂蜜水在下午喝也非常合适，一般下午3～4点是上班族最疲劳的时候，此时喝蜂蜜水不但能有效缓解疲劳，而且能舒缓情绪，这主要源于蜂蜜水中富含的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收利用，可快速为身体补充能量和改善血液营养状况，为接下来2～3小时的工作提供能量基础，也可以搭配果汁、酸奶、牛奶等食用。
三、睡前喝安神促眠
蜂蜜水睡前饮用能安神促眠，主要源于蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等成分能调理神经系统、缓解神经紧张，从而可以促进睡眠且没有促眠药物的副作用，但睡前喝蜂蜜水也是有讲究的，一定要在睡前一小时喝，否则不但起不到促眠作用且可能加重失眠，喝完后一定要刷牙或漱口，否则可能会导致蛀牙。
四、忌长期空腹饮用
蜂蜜水中含有大量的糖分，饮用后会增加胃酸分泌而导致胃酸过多，胃酸过多会损伤胃粘膜而不利于健康，而且长期空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，所以饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，一般建议在饭后1小时后饮用，对于肠胃不好的人最好在饭后1～1.5小时左右。
五、切勿用开水冲饮
蜂蜜水一定不要用开水冲，原因是蜂蜜中除含65～80%的葡萄糖和果糖外，尚含丰富的酶、维生素、矿物质等，如果用高温开水冲蜂蜜不仅会破坏其丰富的营养物质，而且会导致其天然的色、香、味都发生变化，甚至可能导致蜂蜜水有怪酸味，因此在冲蜂蜜水时水温以40℃为宜，最高不要超过60℃，更不能进行煎煮。
参考资料来源：人民网-蜂蜜水有什么好处？什么时间喝蜂蜜好？
参考资料来源：人民网-晚上喝蜂蜜水好吗 什么时候喝蜂蜜水最好
早晨，午后喝蜂蜜水最好。早晨一杯蜂蜜水清肠排毒。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。
午后一杯蜂蜜水补充能量。每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
扩展资料
喝蜂蜜水注意事项：
蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。
蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。因此，要用低于60℃的温水冲服蜂蜜，这样才能确保其功效。
早晨一杯蜂蜜水清肠排毒。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠。中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。本回答被网友采纳
做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。
健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
早晨喝可以助排便
如果你每天喝一杯蜂蜜水，养成习惯，这样每天人体排便的时间也会变得很准时。蜂蜜早上喝还有一个好处，能快速的消除人体的饥饿和疲劳，因为蜜蜂产生的热量比牛奶高出五倍，可以快速补充能量。
具体做法：早晨起床后，舀一勺放凉开水或是30度的温开水中即可。
午后喝能帮助补充能量
每天下午三四点，是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻，这个时间段正好在午餐和晚餐之间，这个时候可以泡一杯温热的蜂蜜水，及时补充糖分和能量，让接下来的时间里更加有活力。
具体做法：蜂蜜水可以搭配果蔬汁，酸奶，牛奶等混合食用，更能补充营养物质。
睡前来一杯蜂蜜水能安神助眠
早晨进来一杯空腹盐水，晚上睡前一杯蜂蜜水，这是中医养生中常说的一句话。蜂蜜中的葡萄糖和维生素可以缓解神经紧张，促进睡眠，缓解情绪，而且没有副作用。
具体做法：睡前喝一勺蜂蜜冲凉开水。