第1个回答 2018-07-10
主料
香蕉2根
辅料鸡蛋1个
面包糠适量
香酥炸香蕉的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。
3
把香蕉放入蛋液中沾裹。
4
再放入面包糠中滚满面包糠。
5
锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6
中小火炸制金黄。
7
炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
小窍门
香蕉切成小段更方便炸制。
第2个回答 2018-07-10
主料
香蕉 ：500
面包片 ：600
辅料
面包糠 ：300
鸡蛋 ：80
食用油 ：100
具体步骤
第一步
面包片切去边边部分，用擀面杖压平
第二步
一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用
第三步
粘点蛋液黏住收口部分
第四步
再将包好的面包全部粘上蛋液
第五步
然后再裹上一层面包糠
第六步
锅里倒入油加热，然后放入面包卷进去炸至金黄即可
烹饪技巧
1、香蕉新鲜，注意油温。
第3个回答 2020-05-24
第4个回答 2020-05-01