第1个回答 2013-09-22
一 向客人问好并寻问客人有何需要。分清是来咨询事情还是入住本酒店。二 是咨询事情责友好做出相仰的答复。入住则告诉他酒店各房型的价格并询问客人需要哪种房型,当客人做出选择后并在电脑上核查客人所需要的房间是否可以入住。若可以则告诉客人房间号及位子看他是否满意并做出相仰的答复。若没有客人所需的房型则表示道歉并建议换其它房型,事后做出相仰答复。三 请客人出示有效证件如∶生份证,驾驶证,护照等。将证件进行电脑扫描并输入相关资料。填写入住登记表和押金单〔注意∶先收钱后给客人填押金单〕。并请客人签字确认,后将已制好的房卡
第2个回答 2013-09-22
打电话预定—去前台办理手续(一般需要身份证,交押金,押金一般来说300最少,)—领取房间钥匙,有的是房卡—找到房间号进入—退房拿好你的随身物品还有开房时给的单子,钥匙—等服务员检查房间里的物品,接着退房,找钱,最后走人!!采纳吧。手打的。辛苦啊!
第3个回答 2013-09-22
餐饮的还是什么留下客人电话,姓名,抵达时间,人数,包间还是散座。问是先定菜单还是酒店安排菜单,然后客人过来过目决定菜单,定标准的话问客人一桌的大概费用。最好提前定好冷菜客人预订时间的前一小时核对预订和抵达时间。主客抵达上冷菜,询问全部客人抵达时间。确定最终人数,热菜菜单客人过目。客人到齐后询问客人是否上菜,然后按上菜流程上菜用完餐结账
第4个回答 2013-09-22
保安迎客开门→迎宾领客进门→服务员接衣挂帽→请客人入坐→上水果毛巾→点茶→沏茶→上茶→点菜→开位彻位→上骨碟→请客入坐→上毛巾→点酒水→换茶→上菜斟酒→换毛巾换骨碟→上饭后水果→买单→送客○只是大体的