排骨配什么菜炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
小排，罗勒，红绿辣椒，料酒，盐，胡椒粉，姜，蒜，蚝油，生抽，味精，糖
做法
1、小排用淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制几个小时。
2、红绿辣椒切小圈。
3、锅里放油煸炒姜蒜出香味。
4、然后倒入排骨煸炒，加新鲜罗勒、蚝油、生抽继续煸炒。
5、加点水盖上盖子焖一小会，放味精、糖、辣椒煸炒一下收汁即可出锅装盘！