干土豆粉条怎么泡发快

Question

如题所述

Answer 1

1、首先，把粉条用剪刀，剪成制作菜肴所需要的长度。
2、再把粉条放入盆内，淋入开水，把粉条烫软，水量要没过粉条，用筷子把粉条搅拌一下，把粉条搅散开，不要粘在一起。
3、用开水烫5到6分钟后，加入冷水，把水温中和成40到50度的温水，再继续泡发半小时即可。