我记得三年前看到一篇文章，“时代淘汰你时，不会与你打招呼”，今年我觉得该加一句“新冠病毒来的时候，也不与你打招呼”，这两个“不打招呼”，让我们旅游与酒店业难上加难。
最近，与业内同行聊起，说有一城市，由于新冠病毒的个例，造成有家酒店一天只接到三个订单。酒店经营的黑天鹅随时而来，在“病毒界的文明”面前，我们往往无招架之力。我们常说，未知比已知更重要，我们由于对“新冠”的未知，造成人类社会无法应对。商业竞争也是如此，也是未知对已知的入侵或竞争。
中国酒店业30余年的发展史，从星级酒店到经济型酒店、中端酒店、文化主题酒店、设计酒店、民宿、公寓酒店，都是未知产品对已知产品的竞争。传统的招待所产品、“政务产品”在逐渐消失，新需求催生的产品正扑面而来。
如果从生物学思维来看，我们似乎能找到住宿业态进化的逻辑。
1883年，德国的进化生物学家恩斯特·海克尔给我们绘制了一张“进化树”。他提示我们，从鱼到人，是生物演化的过程，它历时长达5亿多年。
酒店业也是如此，可能小视距我们无法发现整个行业的进化过程，但放在中国30年的一个尺度上，与生物进化又有点相似。今天我们看到更过的投资人再升级产品或投资新产品入市，我们往往停留在模仿思维，对于新未知的链接，我们还有很多缺乏。在后疫情时期的新常态的今天，我们更要思考业态中的新品类以及品牌进化。
整个住宿业态，好比一棵进化树，所有枝条都在去伸展，去掩盖周围枯萎的枝条。我们今天看到了很多品牌的强大，发展迅速、投资回报率高，但是我们也看到了那些生意不好的酒店在退出历史舞台，相关报道指出，2020年上半年有超过4 万家酒店相关企业注销、吊销。住宿业在进化过程中，是那些“痛苦、疾病、挣扎、饥饿”的同类住宿业态融合、分离、分化的过程，或是枯萎与死亡，或是生存与斗争，或是嫩枝发新芽。
人类从哪里来，又要到哪里去？这是人类的追问，也是住宿业的追问。按照熵增原理，整个人类社会会走向是衰败，必须做熵减，人类社会又会有自发的熵减自愈功能，放在几千年的尺度看世界，朝代的更替、国家的消亡，又分化出新的朝代和国家。商业竞争中的业态也是如此：分化、分型、新曲线又开始了新一轮的“熵增”。
住宿业新物种或新品类的出现，是由于环境的变化，这是最原始的条件。
大家在做一家住宿业态时，首先会问：有没有市场？放在今天，这好似一个错误的问题。新的品牌诞生是在于创造新市场，而不在于既有市场。比如花间堂的“花粉”、亚朵的IP酒店、禅驿酒店的“禅丝”、有戏电影酒店的“戏粉”、电竞酒店的“电竞房”、梦百合的“酒店零压房”都是住宿业态分化出的新品牌或新品类。按照生物学思维来看，狮子还是狮子，但是在远古时期，狮子分化了，出现了美洲豹、老虎和狮子，自然界的规律又好像住宿业态的规律相似。我们看看其他业态，也很有意思，比如啤酒出现了、纯生、干啤、黑啤、白啤，是品牌进化与品类的分化。
所以我们在做产品迭代、品牌进化时，要考虑整个业态的底层逻辑是什么？
希腊哲学家亚里士多德首创了“第一性原理”——“任何一个系统都有自己的第一性原理，是一个根基性命题或假设。它不能被缺省，也不能被违反。”也就是我们思考系统里边，最元起点的那个，最根基的那个。泰勒斯的“万物皆水”，毕达哥拉斯的万物皆“数”，柏拉图的“相论”，包括老子的《道德经》中所提到的，“道生一，一生二，二生三，三生万物”，都是在试图找到“第一性原理”。
所以，今天我们去进化我们的企业或创立或迭代品牌一定要找到“一”是什么，最底层的逻辑是什么。
万物在地球引力下，进化出新物种，商业社会也会进化中分化出无穷的新品牌、新品类，就像大自然一样美丽、壮观。
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