介绍
夏天到了，天气越来越热，大家都想吃一些清凉的甜品来消暑。今天我来给大家介绍一款清爽可口的甜品——芒果慕斯。
芒果慕斯是一种以芒果为主要原料制作的甜品，它的口感细腻，清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。下面我将为大家介绍如何制作芒果慕斯。
材料
芒果：2个
鲜奶油：200克
吉利丁粉：10克
糖：30克
水：50毫升
饼干：适量
步骤
1.准备工作
将芒果去皮去核，切成小块。将吉利丁粉加入50毫升的水中，搅拌均匀。将饼干压碎，放入杯底。
2.制作芒果酱
将芒果块放入搅拌机中，搅打成芒果泥。将芒果泥倒入锅中，加入糖，用小火煮至芒果泥变浓稠。加入吉利丁水，搅拌均匀，煮沸后熄火。将芒果酱倒入杯中，放入冰箱冷藏。
3.打发鲜奶油
将鲜奶油倒入搅拌盆中，用电动打蛋器打发至体积增大，出现明显纹路。
4.混合材料
将打发的鲜奶油分多次加入芒果酱中，轻轻搅拌均匀。
5.倒入杯中
将混合好的芒果慕斯倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士
吉利丁粉可以使芒果慕斯更加稳定，但是加入过多会影响口感，建议按照配方添加。
打发鲜奶油时，可以加入少量糖和香草精，提升口感。
冷藏时间至少为2小时，过夜更佳。
结尾
制作芒果慕斯非常简单，只需要几个步骤就能完成。它不仅口感细腻，而且清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。大家可以根据自己的口味调整甜度和口感，制作出属于自己的芒果慕斯。快来试试吧！