猕猴桃最快催熟方法

Question

如题所述

Answer 1

猕猴桃最快是催熟方法有高温催熟、水果催熟、戳洞催熟。

1、高温催熟

高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法。准备一个保鲜膜或保鲜袋，把需要催熟的猕猴桃装起来，密封时留一点气口，在20-30℃环境中放置，通常2-3天就能成功熟透。

2、水果催熟

香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体，这种气体能够促进猕猴桃快速成熟。将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包，过几天就能变软熟透。不过这类方法的弊端在于，猕猴桃可能会串味儿。

3、戳洞催熟

在猕猴桃表面用干净清洁的小牙签戳几个洞，让猕猴桃内部自己生成乙烯气体，让猕猴桃快速熟透。这个催熟方法比较快，但一定要保证环境干净清洁，以免异物细菌侵入。

猕猴桃的挑选方法

1、看表皮：一般要选择表皮有光泽，看起来比较光滑的，并且绒毛不易脱落的；有一些就是过于粗糙，不平整，掉毛特别多的那种，这种就是口感不好，不甜，风味不佳。

2、看颜色：颜色选择深黄褐色的，不要选黄色、绿色的，因为没有完全熟，没有熟的话其实可以放几天就会熟。

3、看形状：一般要挑选椭圆形的，这个样子的猕猴桃形状饱满圆润，口感更甜。

4、看硬度：选的时候轻轻地捏一下，偏硬的会比较新鲜，太软可能就是采摘比较久的。

5、看大小：猕猴桃挑选的话尽量挑选小一点的或者中等的，这样的会甜一些水分多一些。