方便快捷的早餐种类众多，主要包括以下几类：
1. 面包与糕点
面包是早餐的常见选择，方便快捷。可以选择吐司面包、法式面包等，搭配果酱或黄油。一些糕点如三明治、汉堡等也是快速早餐的好选择。它们易于携带，可以在早晨匆忙时迅速食用。
2. 速食粥品与谷物
速食粥品如罐装八宝粥、燕麦粥等，只需简单加热即可食用。谷物如麦片，搭配牛奶或酸奶，营养丰富且易于消化。这些早餐能在短时间内提供能量，适合忙碌的早晨。
3. 奶制品与果汁
牛奶、豆浆等奶制品营养丰富，可搭配面包或其他谷物。此外，果汁如橙汁、葡萄汁等，能快速提供维生素和矿物质。这些早餐选项简单方便，既可以在家中准备，也可在外出时购买。
4. 快餐早餐
像鸡蛋灌饼、煎饼果子、包子等快餐早餐也十分方便。它们通常在街头巷尾的小吃店或快餐店出售，简便快捷，满足人们在赶时间或外出时的早餐需求。
总的来说，方便快捷的早餐种类繁多，可以根据个人的口味和忙碌程度来选择。无论是家中自制还是外出购买，都能找到适合自己的快速早餐选项。