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请问正宗的梅菜扣肉该怎么做呢?需要些什么配料啊?
如题所述
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推荐答案 2020-06-05
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第1个回答 2020-05-29
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第2个回答 2020-05-05
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第3个回答 2020-04-15
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第4个回答 2020-03-29
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梅菜扣肉怎么做?
答:
1、先准备梅干菜,这个梅干菜在超市里可以买到。梅干菜放碗里然后往里面加入水泡2个小时左右
。再准备新鲜的五花肉,要带皮的那种 然后把锅烧热,把五花肉放进去,猪皮朝下烙一会。这样做主要是去除猪皮表面残留的猪毛和皮腥味。猪皮烙好了,拿出来清洗干净 2、五花肉洗干净后把肉切成两大块,直接放入冷...
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