为什么现在的米饭没有米浆

Question

如题所述

Answer 1

可以有米浆啊,一般农村里用柴灶做米饭都是有米浆的,生米淘洗好后下锅,加两倍于米饭的水,煮开后把米浆盛出来,小火再蒸一会就好了,也叫米汤.

Answer 2

一般农村夏天出的新米就有米浆，现在市场上卖的全是加工了的，都不怎么好吃，不过这的看你怎么做饭了，如果想喝稠一点的米汤煮饭的时候在水开后下米，然后在煮饭的过程中不断搅拌，然后多熬一会就会有很香的米汤喝了。

Answer 3

因为大米都是被洗过的

Answer 4

因为我们现在所买到的米都是经过工厂精加工的。工厂在处理谷的时候，为了使米白白的好看，所以剥壳过于厉害，把米的那个很有营养的膜剥掉了。

Answer 5

做米的时候多煮一会会有的！但由于现在米都加工可能会少罢啦。