数量不止九家，举例：九芝堂股份有限公司、同仁堂、长沙玉和酿造有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、广州白云山陈李济药厂有限公司等。
1、九芝堂
九芝堂，前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。2004年2月，“九芝堂”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标；2006年9月，“九芝堂”被国家商务部认定为“中华老字号”；2008年6月，九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。
2、陈李济
陈李济创建于明朝万历27年（1600年）。在清代，同治皇帝因服其“追风苏合丸”，药到病除，称其神效。由此，以“杏和堂”为商号的广东陈李济，更名躁大江南北。
陈李济目前主要生产中药口服固体制剂，剂型有传统的丸剂和现代的胶囊剂、片剂、颗粒剂、滴丸剂，现阶段已形成了心脑血管类、风湿骨痛类、妇科类、滋补类、呼吸类、消化类六个产品系列，主要产品有壮腰健肾丸、乌鸡白凤丸、补脾益肠丸、喉疾灵胶囊、咳喘顺丸、舒筋健腰丸等。
3、同仁堂
北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年（清康熙八年），自1723年开始供奉御药，历经八代皇帝188年。
目前，同仁堂已经形成了在集团整体框架下发展的现代制药工业、零售医药商业和医疗服务三大板块，配套形成了十大公司、两大基地、两个院、两个中心的“1032工程”。同仁堂人有信心有能力把同仁堂集团建设成为以现代中药为核心，发展生命健康产业、国际驰名的中医药集团，通过全面提升同仁堂现有的生产经营及管理水平，实现中医药现代化发展的新格局。
4、长沙玉和酿造
“玉和”是长沙最古老的酱园，建于清顺治六年(公元1649年)，是苏帮酱园的首户，店址在小西门今坡子街。现玉和旧址仍有“蔡玉和酱园光绪贰年立”的碑文。
玉和酱园自其创始人董玉和后，几易其主，但牌名一直保存，建国后玉和醋得到进一步发展。
5、海天
海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有将近300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
1994年海天成功转制，成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
2010年12月，由原来的佛山市海天调味食品有限公司，改为佛山市海天调味食品股份有限公司，简称海天味业。
2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为“海天味业。”
参考资料来源：百度百科-中华老字号
一共有6家
1、九芝堂
九芝堂股份有限公司，是国家重点中药企业，湖南省重点高新技术企业，国内上市公司。公司建于1650年（清顺治七年），由江苏吴县人劳澄在长沙创建，距今已有350余年历史，是中国著名的老字号，公司前身“劳九芝堂药铺”。
2、同仁堂
北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年（清康熙八年），自1723年开始供奉御药，同仁堂作为中国第一个驰名商标，品牌优势得天独厚。
3、西凤酒
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国四大名酒之一，有苏轼咏酒等诸多典故。
4、六必居
六必居酱园始于明朝嘉靖九年（公元1530年），至2018年已有488年的历史，是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。
5、张小泉
张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年)，是中华老字号，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。
6、陈李济
陈李济创建于公元1600年（明朝万历27年），迄今已逾四百年之久。是我国现存最古老的中药企业，比浙江人乐显扬创建的同仁堂还要早69年。这是一家拥有吉尼斯世界记录的"最古老的正在运营的制药厂"，比外国最早的制药企业德国默克还要早68年。
扩展资料：
九芝堂，前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。2004年2月，“九芝堂”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标；2006年9月，“九芝堂”被国家商务部认定为“中华老字号”；2008年6月，九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。
同仁堂药室在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外，产品行销40多个国家和地区。
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区。
六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。
三百多年来，历代张小泉的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，工善其事。由于张小泉刀剪品质出众，使用者争相传诵。后成为宫庭用剪，更是名播南北，誉满华夏。
陈李济创建于公元1600年（明朝万历27年），迄今已逾四百年之久。在清代，同治皇帝因服其“追风苏合丸”，药到病除，称其神效。由此，以“杏和堂”为商号的广东陈李济，更名躁大江南北。光绪年间，“帝师”翁同和又为之题写“陈李济”店名，三个鎏金大字至今尚存。
参考资料：
本回答被网友采纳有200年以上历史的中国企业目前只有5家。虽然中国还有不少老字号起源超过200年，但是由于其中间有更改名号，或者没有可考证的资料记载，故并未列入此统计范畴。
这5家企业按成立时间的先后顺序排名如下：
1、六必居，始创于1530年。
六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。
六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。六必居有十二种传统产品，它们是：稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘露、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。
2、陈李济，创建于1600年。
陈李济创建于明朝万历27年。在清代，同治皇帝因服其“追风苏合丸”，药到病除，称其神效。由此，以“杏和堂”为商号的广东陈李济，更名躁大江南北。
陈李济目前主要生产中药口服固体制剂，剂型有传统的丸剂和现代的胶囊剂、片剂、颗粒剂、滴丸剂，现阶段已形成了心脑血管类、风湿骨痛类、妇科类、滋补类、呼吸类、消化类六个产品系列，主要产品有壮腰健肾丸、乌鸡白凤丸、补脾益肠丸、喉疾灵胶囊、咳喘顺丸、舒筋健腰丸等。
3、张小泉，成名于1628年。
张小泉品牌成名于明朝崇祯元年。历代张小泉的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，工善其事。由于张小泉刀剪品质出众，使用者争相传诵。后成为宫庭用剪，更是名播南北，誉满华夏。
自古就有南有张小泉，中有曹正兴(1840年)，北有王麻子(1651)的说法。张小泉品牌是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。
4、同仁堂，创办于1669年。
清康熙八年，乐显扬创办同仁堂药室。同仁堂自1723年开始供奉御药，历经八代皇帝188年。历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外。
目前，同仁堂拥有境内、外两家上市公司，形成了在集团整体框架下发展的现代制药工业、零售医药商业和医疗服务三大板块，配套形成了十大公司、两大基地、两个院、两个中心的“1032工程”，其产品行销40多个国家和地区。
5、王致和，始创于1669年。
“王致和”与“同仁堂”同龄，均创办于清康熙八年。王致和生产的腐乳产品具有细、腻、松、软、香五大特点，深受广大消费者的喜爱。
王致和公司主要产品包括腐乳、料酒、花色酱、涮羊肉调料、香油、芝麻酱等。产品不仅行销全国31个省市、自治区和直辖市，还出口美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本欧盟等国家和地区。
参考资料：百度百科-中华老字号
本回答被网友采纳北京的便宜坊烤鸭，明朝就有了，比全聚德的历史早得太多了，为什么不提这个呢？
上海的周虎臣笔庄，沈阳的老龙口酒厂，都是康熙年间建成的，为什么不提呢？
浙江的王一品斋笔庄，乾隆年间的，为什么不提呢？
沈阳的广生堂药店也是明朝的，为什么不提呢？
北京的荣宝斋，三百多年历史，为什么不提呢？
北京的都一处烧麦，沈阳的马家烧麦，开业的时候乾隆可都在世，为什么不提呢？
北京的六必居酱菜，那块匾还是严嵩写的呢，难道也不足二百年？
这就已经九家了，加上楼上有人提到的同仁堂、张小泉，怎么就只有九家了呢？反倒是全聚德、老凤祥、五芳斋、冠生园这几家不足二百年，有的甚至连一百年都不到。
中国的老字号数以千计，绝不是网上传说那样的只有八九家或十几家，我知道的算是很少的了，随便一举还有这么多，网络传说的不可信，就可想而知了。这还是限定在二百年以上，一百年以上的更是数不过来了。
二百年对一个企业来说或许算是长了，但是和中国漫长的历史相比，实在是微不足道，中国有着太多太多千年以上的名胜古迹，区区一二百年历史的企业，往往不被在意，但是不被在意不意味着没有！
云南白药
西凤酒
全聚德
老凤祥
五芳斋
冠生园
张小泉本回答被提问者采纳