哪位姐妹知道苦瓜生吃,什么时候吃效果最好,利于减肥?

如题所述

苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢?河南省中医院食疗营养科主治营养医师李希民认为,苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃,通过开水焯或热油烹调,其苦味会减少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。所以,还请大家根据自己的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家,苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。
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第1个回答  2014-04-23
确定以及肯定的告诉您 苦瓜不利于 “减肥”!!
求采纳本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-23
苦瓜性凉,我是知道的,所以还是尽量少吃吧!而且生吃实在太恐怖了!~
第3个回答  2014-04-22
苦瓜性凉,我是知道的,所以还是尽量少吃吧!而且生吃实在太恐怖了!~
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