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预制菜 方便菜 半成品菜 净菜 有什么区别?
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推荐答案 2020-03-04
酒店预制菜基本都是成型的菜品,只需采用不同的方式,经过最后一关稍加烹饪就可以成为不同形态、特点的美食菜肴了。随着生活节奏的加快,“预制菜”越来越受到人们喜爱。预制菜区别一般菜式,半成品可以简单加热,便可食用。近年来,随着菜品、菜系的预制菜不断更新,被更多消费者所推崇,由于简单 方便菜 菜品易成被广大酒饭店所使用。
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预制菜
、
方便菜
、
半成品菜
、
净菜有什么区别
答:
3、
客户群体不同
另外的不同就是两者的客户对象不一样,食材配送一般服务的客户是企事业单位,医院学校食堂或酒店连锁餐饮,属于b端客户。而预制菜曾以b端客户为主,但在疫情的作用之下,餐饮行业发展受到影响,c端客户迎来了加速阶段。二、预制菜、方便菜、半成品菜、净菜的区别1、预制菜是针对宴席菜,...
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