延安大学的综合实力更好。延安大学有国家特色专业5个、省级特色专业8个，陕西理工大学有2个国家级特色专业、6个省级特色专业。延安大学有一级学科硕士学位授权点12个，陕西理工大学有7个一级学科硕士授权点。
1、院系专业
陕西理工大学截至2018年4月，学校设有经济与法学学院、体育学院、文学院、艺术学院、化学与环境科学学院、机械工程学院、材料科学与工程学院、生物科学与工程学院；
数学与计算机科学学院、管理学院、教育科学学院、外国语学院、物理与电信工程学院、电气工程学院、土木工程与建筑学院、历史文化与旅游学院等17个二级学院，开办65个本科专业。
延安大学截至2018年3月，学校设18个二级学院、5所附属医院，开办61个本科专业，涵盖文、理、工、医、教、经、管、史、法、农、艺11个学科门类。
2、师资力量
陕西理工大学截至2018年4月，学校有专任教师1182人。专任教师中具有硕士及以上学位912人，其中具有博士学位255人；具有高级专业技术职务451人，其中教授124人。
延安大学截至2018年3月，学校有教职工1419人，专任教师841人，其中教授127人，副教授308人。博士、硕士707人。基本形成了以高职称、高学历、中青年教师为主体的充满活力的教师队伍。
扩展资料
陕西理工大学，简称“陕理工”，始建于1958年，坐落于中国历史文化名城汉中。2001年，由原汉中师范学院与原陕西工学院合并组建陕西理工学院；
2016年经教育部批准更名为陕西理工大学，是一所涵盖文学、经济学、法学、教育学、历史学、理学、工学和管理学的多科性省属普通高等学校，也是全国首批具有学士学位授予权的高校之一，硕士学位授予单位。
截至2018年4月，学校设南、北、东（筹）三个校区，校园总面积136.13万平方米；设有17个学院和2个教学实验实训中心，65个本科专业；有7个一级学科硕士授权点，5个硕士专业学位授权点；2个国家级特色专业、6个省级特色专业；有专任教师1180多人，双聘院士3人；全日制在校生近2万人。
参考资料来源：百度百科-陕西理工大学
参考资料来源：百度百科-延安大学