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请问一下甜蜜素怎么让水果变甜
如题所述
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推荐答案 2022-09-16
一般是通过注射的方法注射到水果中,甜蜜素是一种无营养的甜味剂。
甜蜜素的正式名称是环己基氨基磺酸钠,是一种甜度非常高的甜味剂,甜度是蔗糖的30倍以上。很多人认为甜蜜素是有毒有害的,这是误解,甜蜜素是一种合法的食品添加剂,在食品加工行业得到广泛应用。
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一、果树甜蜜素的使用方法1、将甜蜜素与水按照1:500的比例混合,搅匀后直接对果实进行喷洒即可
。甜蜜素在单独使用时,10克甜度等于500克蔗糖(50倍),与蔗糖一起配合使用时,甜度可达到80倍以上,与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,甜度可以达到100倍或100倍以上。2、甜蜜素属于非营养...
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