用料
芹菜
牛肉
大葱
花生油
香油
食盐
鸡精
花椒
芹菜牛肉水饺的做法
面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。
请点击输入图片描述
大葱洗净切段
请点击输入图片描述
温水泡花椒
请点击输入图片描述
大葱切末
请点击输入图片描述
过滤花椒水
请点击输入图片描述
牛肉馅打进半碗花椒水
请点击输入图片描述
大量顺时针搅拌
请点击输入图片描述
肉馅加入葱末
请点击输入图片描述
加入食盐
请点击输入图片描述
适量鸡精
请点击输入图片描述
再加入花生油
请点击输入图片描述
香油少许
请点击输入图片描述
最后加入生抽
请点击输入图片描述
芹菜洗净控水
请点击输入图片描述
切成细丁
请点击输入图片描述
加入肉馅搅拌均匀
请点击输入图片描述
喷香肉馅做好了
请点击输入图片描述
包饺子
请点击输入图片描述
排好队小胖猪
请点击输入图片描述
出锅开动
请点击输入图片描述
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-08
芹菜 300克
肉
大葱 一段
花生油 20克
香油 半勺
食盐 10克
鸡精 10克
花椒 少量
二、芹菜牛肉馅的做法
1、面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。
2、大葱洗净切段
3、温水泡花椒
4、大葱切末
5、过滤花椒水
6、牛肉馅打进半碗花椒水
7、大量顺时针搅拌
8、肉馅加入葱末
9、加入食盐
10、适量鸡精
11、再加入花生油
12、最后加入生抽
13、芹菜洗净控水
14、切成细丁
15、加入肉馅搅拌均匀
16、喷香肉馅做好了小贴士
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。本回答被网友采纳
肉
大葱 一段
花生油 20克
香油 半勺
食盐 10克
鸡精 10克
花椒 少量
二、芹菜牛肉馅的做法
1、面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。
2、大葱洗净切段
3、温水泡花椒
4、大葱切末
5、过滤花椒水
6、牛肉馅打进半碗花椒水
7、大量顺时针搅拌
8、肉馅加入葱末
9、加入食盐
10、适量鸡精
11、再加入花生油
12、最后加入生抽
13、芹菜洗净控水
14、切成细丁
15、加入肉馅搅拌均匀
16、喷香肉馅做好了小贴士
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。本回答被网友采纳