为什么煎炸食物会导致铅中毒?

如题所述

这是由于大部分厂家在煎炸的时候都会在其中放入疏松剂—明矾,如果过量的话就会导致油条中铅超标。炸薯条、炸土豆片、某些种类早餐谷类食物和黑麦面包干,以及在高温下煎炸烹烤的某些食品中,含有较高水平的丙烯酰胺。稍微不注意可能就会引起其他的疾病,看了以上关于铅中毒的原因,在生活中就要做到能避免的尽量去避免。
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第1个回答  2021-05-24
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话,很有可能会因此而出现有铅中毒的情况,这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂—明矾,如果过量的话就会导致油条中铅超标。
第2个回答  2021-05-24
常常吃铅含量高的食材,是造成 铅中毒的一大原因。因此 ,提示大伙儿在生活起居时要尽量避免吃煎炸类零食、皮蛋、水果罐头类食材等,由于这种全是最非常容易造成铅中毒的食材。另外,建议多吃高蛋白食物类食材、新鲜水果蔬菜等,这种全是有利于排铅的最好是食材。
第3个回答  2022-06-23
经常食用哪种食物容易引起铅中毒 1、铅是一种重金属,在生活各个方面应用都比较广泛。2、常见的皮蛋和爆米花,小零食都含有较多的铅元素,甚至于一些罐头,还有受污染的海产品都有铅,所以要注意这些食物的摄入,也要多吃有助于排铅的时候,不要用质量低劣的餐具,注意自己卫生,所以引起铅中毒的食物就是皮蛋、爆米花,还有一些污染的海产品等等。
第4个回答  2021-05-24
答:你好,煎炸食物会导致铅中毒是因为做这些油炸食物的里面放了很多添加剂的原因