如果购进的水泥和沙子是为了生产产品而用的计入原材料科目：
借 原材料-沙子
-水泥
应交税费-应交增值税-
进项税额贷 应付账款等科目
如果购进的水泥和沙子是为了建筑工程而用的计入
工程物资科目
借 工程物资-沙子
-水泥
应交税费-应交增值税-进项税额
贷 应付账款等科目
需要注意的就是如果有未使用完的水泥和砖块需要再转到原材料进行处理，冲减相关的工程施工成本。
工程施工过程中发生的成本。主要是从事建筑安装工程施工企业的成本。包括房地产开发企业，建筑类企业，机电安装企业，其他建筑安装企业的财务会计中的
营业成本，一般情况下需要和建筑安装收入相配比。
拓展资料:
一、
会计分录亦称“记账公式”。简称“分录”。它根据
复式记账原理的要求，对每笔经济业务列出相对应的双方账户及其金额的一种记录。在登记账户前，通过
记账凭证编制会计分录，能够清楚地反映经济业务的归类情况，有利于保证账户记录的正确和便于事后检查。每项会计分录主要包括记账符号，有关账户名称、摘要和金额。会计分录分为简单分录和复合分录两种。简单分录也称“单项分录”。是指以一个账户的借方和另一个账户的贷方相对应的会计分录。复合分录亦称“多项分录”。是指以一个账户的借方与几个账户的贷方，或者以一个账户的贷方与几个账户的借方相对应的会计分录。
二、方法
层析法是指将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果，其步骤如下：
1、分析列出经济业务中所涉及的
会计科目。
2、分析会计科目的性质，如资产类科目、负债类科目等。
3、分析各会计科目的金额增减变动情况。
4、根据步骤2、3结合各类账户的借贷方所反映的经济内容（增加或减少），来判断会计科目的方向。
5、根据有借必有贷，借贷必相等的记账规则，编制会计分录。
此种方法对于学生能够准确知道会计业务所涉及的会计科目非常有效，并且较适用于单个会计分录的编制。