可以在饲料中加入一部分，因为生姜叶中含有大量的纤维素、维生素及矿物质，对肉牛有很大的营养效果，因此添加后会增加营养，由于姜叶有一定的辛辣味，所以不可以过多。
拓展资料:
1、肉牛饲料配方
①用豆腐渣而且供应充足那是很好的蛋白质来源，如果当地酒糟来源可以的话，也可以考虑大量采用酒糟育肥；
②以优质秸秆或干草为宜，逐渐过渡到粗蛋白质水平12%，采食干物质达到14斤左右；
③中期以快速增重为目的，粗蛋白水平11%，精料预混料100g;
④后期利于脂肪沉积改善肉质，应增加能量饲料，粗蛋白水平10%可增加精料饲喂量。
2、肉牛料肉比是多少
品种、亚健康状态、气温以及管理水平等都对肉牛的料肉比影响很大。饲养条件良好的情况下，一般肉牛的料肉比为：精料约为3.8:1（精粗料比为1:1）；按饲料干物质约为6-8:1。
3、肉牛和黄牛有什么区别
用途：肉牛作为肉用牛主要以生产牛肉为主；黄牛作为农业耕作牛主要用于耕作，较少用于养殖食用。肉质：肉牛的生长增重速度快、肉质口感好、饲料利用率高、产肉性能好；而黄牛体质粗壮、抗病强、生长速度较慢、肌肉发达，四肢强健、肉质口感比肉牛要差。
4、牛肉是酸性还是碱性
牛肉是酸性。食品的酸碱性与其本身的pH值无关，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
5、牛吃的饲料有哪些
牛吃的饲料主要是包括青绿饲料、干粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、饲料添加剂五种，其中，青绿饲料是指牧草、杂草、菜叶、树叶、新鲜农作物秸秆等，干粗饲料是指干草、秸秆与秕壳、树叶、农产品加工下脚料，能量饲料是指禾本科籽实类、糠麸类、块根块茎等，蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、人工氮。