如果是煮熟后剩下的饺子,我建议可以做成煎饺.锅里放上油,适当煎至两面金黄,即可食用.比起煮饺子又换了一种口味.锅里放水,水开了把擀好的饺子皮放进蒸锅里蒸十分钟,出锅稍微凉一下,再慢慢一层层撕开,很好撕的,薄如蝉翼吃不完的饺子放冰箱冷藏,第二天早上用油煎一下,煎的两面金黄,这样最好吃。如果是煮熟剩下的,下饨饭前用锅把剩饺子用油放适量的盐再煎一下也是不错的选择,总之现代人不愿吃剩的莱饭,但设变质之前扔了可稀,那是家人用血汗换取的。
在锅里倒入适量油,只需要能薄薄覆盖锅底即可,太多油只会导致煎饺油腻不好消化。饺子外皮是面制品,并不是很吸油。包的饺子一次吃不完,第二次吃的时候味道就不一样了。没关系亲,很简单的方法让饺子味道更香!可以放在蒸屉上溜着吃,也可以煎着吃,少放油的煎着吃。
通常的吃法,多数都是油煎,我试过回锅再煮,效果不好,稀碎稀碎的,没法吃了。也可放到笼屉上加热或者微波炉加热,不过,味道就不去刚出锅时好吃了。再加点干面粉,这样要调成稠一点的、用手能挤出一个一个的圆的丸子,锅中加油,在温度到,六成热的时间,放入锅中,用油炸,我们称为炸丸子。希望我的回答可以帮助到你、谢谢饺子煎熟后加入鸡蛋!一定要慢点加!然后加完后要轻轻摇一摇!要小火煎!要不容易糊。包饺子剩陷是常有的事,如果剩了放在冰箱里不能太久了,很容易坏的,直接第二顿就炒饭,或者煎饼。
开水上锅蒸10分钟就可以了。关火不需等待,直接出锅就可以,不会回缩。蒸饺可以直接吃也可以蘸上喜欢的酱料吃。是不是很快很简单?希望对你有帮助。