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螺蛳粉里有螺丝肉吗?
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推荐答案 2023-05-23
螺蛳粉里有螺肉。
螺蛳粉主要有两个地方有螺肉的,第一个是螺蛳汤料之中;第二个是另外加的螺肉。
螺蜂堂螺蛳粉主厨说,螺蛳粉的螺肉通常都是会沉到汤底之中的,所以一半情况下螺蛳粉打汤的时候会有一两颗螺蛳或者螺肉跟上来。但是不多。另外如果想要吃螺肉,可以另外加菜之中加螺肉。
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没有
螺蛳肉?
答:
螺蛳粉
的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细,
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里有螺蛳肉
,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成...
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