什么蔬菜能炖，像山药。还有菌类下面哪些能一起炖或单炖。杏鲍菇，双孢菇，草菇蟹味菇，金针菇，白玉菇。

Question

什么蔬菜能炖，像山药。还有菌类下面哪些能一起炖或单炖。杏鲍菇，双孢菇，草菇蟹味菇，金针菇，白玉菇。详细说一下，绝对采纳啊。一起炖或者单炖加什么也说一下……

Answer 1

这些菌类都不是适合炖的，杏鲍菇双孢姑适合炒，草菇蟹味菇适合煮汤，金针菇适合火锅，炖的是竹荪，虫草花等

Answer 2

山药，白木耳

Answer 3

可以一起炖

Answer 4

不知道

Answer 5

肚丝蟹味菇青汤的做法
材料：猪肚、蟹味菇、白菜苗、葱、高汤
1.猪肚洗净，焯水切成丝
2.将蟹味菇、白菜苗去蒂洗干净，葱白与葱叶分开切成葱花

3.热锅下少许油下切好的葱白与猪肚、蟹味菇翻炒一分钟。
4.倒入适量的高汤。

5.煮开后加入洗好的白菜苗煮至断生调适量的盐。
6.煮好的白菜汤就能出锅啦。