全自动咖啡机：只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器——其实呈现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。从1999年GAGGIA发布了第一台能制作Espresso（意式浓缩咖啡）的全自动咖啡机，各个不同的咖啡机厂商都在致力于研究开发，使得其功能不断的完善，已经有能加热牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端机型面市。好的全自动咖啡机制作出来的咖啡完全可以和商用专业机相媲美，而因其能自动磨豆且相对于专业机来说价格又低很多，所以从问世以来便一直受到家庭及办公场所的青睐。
半自动咖啡机：通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉。当然价格也跟著变贵，除了一般的电子控制开关，种类各有千秋。
按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。我们能控制的变因越多，得到一杯好咖啡的概率就越高。虽说可以根据咖啡流出的状态判断要继续还是停止萃取，但突破理论的框架需要足够的冲泡经验积累，刚开始时给自己一个稳定的范围会使你进步更快；比较广泛应用的萃取量：
Single （单杯）espresso 25秒-30秒萃取25-35ml咖啡
Double（双份） espresso 25秒-30秒萃取45-55ml咖啡
半自动咖啡机：通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉。当然价格也跟著变贵，除了一般的电子控制开关，种类各有千秋。
按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。我们能控制的变因越多，得到一杯好咖啡的概率就越高。虽说可以根据咖啡流出的状态判断要继续还是停止萃取，但突破理论的框架需要足够的冲泡经验积累，刚开始时给自己一个稳定的范围会使你进步更快；比较广泛应用的萃取量：
Single （单杯）espresso 25秒-30秒萃取25-35ml咖啡
Double（双份） espresso 25秒-30秒萃取45-55ml咖啡
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-23
区别主要有如下几点：
1、操作方面：
全自动咖啡机操作方便、快捷、省时省力，而半自动咖啡机虽在操作上比较麻烦、效率低。
2、价格方面：
全自动咖啡机由于结构复杂，故在市面上的价格比半自动咖啡机的要贵。
3、制作口味方面：
全自动咖啡机形式固定，口味统一；半自动咖啡机的可变性强，其烹调出的是意式浓缩咖啡，可用来制作卡布奇诺、拿铁等花式咖啡。
4、专业性：
全自动咖啡的各种数据已经确定好，对于咖啡师本身的技术要求不高，但是想要靠设备达到一定高度的专业性又不够。
1、操作方面：
全自动咖啡机操作方便、快捷、省时省力，而半自动咖啡机虽在操作上比较麻烦、效率低。
2、价格方面：
全自动咖啡机由于结构复杂，故在市面上的价格比半自动咖啡机的要贵。
3、制作口味方面：
全自动咖啡机形式固定，口味统一；半自动咖啡机的可变性强，其烹调出的是意式浓缩咖啡，可用来制作卡布奇诺、拿铁等花式咖啡。
4、专业性：
全自动咖啡的各种数据已经确定好，对于咖啡师本身的技术要求不高，但是想要靠设备达到一定高度的专业性又不够。
第2个回答 2016-04-19
全自动只需要放咖啡豆、水、牛奶就行了，选择需要出品的咖啡种类，然后就交给咖啡机。
半自动需要你自己磨豆，然后压粉，奶泡也需要手动接蒸汽。
出品区别，半自动调节余地大，全自动调节余地小。
如果偶尔喝着玩玩可以考虑全自动或者胶囊咖啡机。对咖啡口味要求高，喜欢自己定制的可以考虑半自动机器。
半自动需要你自己磨豆，然后压粉，奶泡也需要手动接蒸汽。
出品区别，半自动调节余地大，全自动调节余地小。
如果偶尔喝着玩玩可以考虑全自动或者胶囊咖啡机。对咖啡口味要求高，喜欢自己定制的可以考虑半自动机器。